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紅茶 アボッツフォード スペシャル 40g 【デスフォード茶園】2024年 新茶
アボッツフォードスペシャルは約153年前の種木のみから作られる特別なお茶です。
製造工程の中でおこる自然発酵だけで仕上げていますので、水色は淡く、ヌワラエリアやダージリンにも似たグリニッシュな風味、そしてほんのりとキンモクセイのような甘くフラワリーな香りを感じます。
307haあるデスフォード茶園の中で、この特別な茶樹があるのは「アボッフォード」というエリアに限られており、その広さは僅か2haほどです。
茶樹の数が少ないだけでなく新芽の柔らかい部分だけを摘んでいるので、収穫できる量は極わずか。
新芽新葉だけを摘み丁寧に作られたスペシャルティーです。
ストレートで飲むのがおすすめ!
2煎目もお飲みいただけます。
2煎目はお湯の量をやや少な目にし、しっかり蒸らして注ぎ切ってください。
<1人分>
*茶葉=ティースプーン特大盛1杯(2.5g)
*熱湯=200cc
*蒸らし時間=5分
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