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紅茶 アボッツフォード スペシャル 40g 【特別製造茶】2026年春茶 新茶
今年は「最高の出来栄え」と言える仕上がりとなったアボッツフォードスペシャル。
約150年以上前の原木(種木)から摘み取った柔らかな新芽のみを使用し、一般的な紅茶とは異なる製法で丁寧に仕上げています。
製造は、工程の中で生まれる自然発酵のみで行われ、水色は淡く、ヌワラエリアやダージリンを思わせるグリニッシュな風味が特徴です。さらに、キンモクセイを思わせるほのかに甘くフラワリーな香りが優雅に広がります。茶葉が持つ力強さと、長い年月を経て育まれた奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
デスフォード茶園(約307ha)の中でも、この特別な茶樹が存在するのは「アボッツフォード」と呼ばれるわずか約2haの区画のみ。限られた茶樹から、さらに柔らかな新芽だけを摘み取るため、生産量はごく僅かです。
新芽・新葉のみを用い、丁寧に仕上げられた希少なスペシャルティー。やや長めに蒸らして淹れることで、より豊かな風味が引き出され、2煎目、3煎目までお楽しみいただけます。
ストレートで飲むのがおすすめ!
2煎目もお飲みいただけます。
2煎目はお湯の量をやや少な目にし、しっかり蒸らして注ぎ切ってください。
<1人分>
*茶葉=ティースプーン特大盛1杯(2.5g)
*熱湯=200cc
*蒸らし時間=5分
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